24 de octubre de 2017

Alcachofas

La alcachofa es nuestro producto estrella. Trabajadas con paciencia y mimo, estas flores de huerto son despojadas de todas sus hojas exteriores hasta obtener su delicioso y tierno corazón. Éste, una vez asado, adquiere un tono verde oscuro y una textura cremosa que lo hace único y lo convierte en nuestro bocado gourmet por excelencia. El sabor fino de alcachofa se ve potenciado por el toque ahumado del asado multiplicando el placer en boca y augmentando la intensidad de la experiencia. Este producto es perfecto para combinar con un poco de foie en una ocasión especial.

 

SIN SAL NI GLUTEN